Feita para mostrar que cerveja leve não tem que ser sem gosto.
Esta receita busca enaltecer o hábito do brasileiro, de se reunir e de esticar longas conversas regadas a cerveja.
Uma inusitada "Session Beer" clara e leve, que evidencia os aspectos rústicos dos grãos cervejeiros. Uma combinação de ingredientes, com aromas e sabores simples, que trazem complexidade e alma para a bebida.
Simplicidade + equilíbrio = complexidade + harmonia.
Ingredientes: água, malte, cevada crua, malte defumado, lúpulos cítricos e levedura inglesa. Garrafas de 600 ml ou chopp.
Experimente com pizza de queijo, carnes, saladas e acepipes.
servir entre 2º e 5 ºC • 600 ml.
5.1% vol. alc. • 20 IBU • 9 EBC
Toque de malte defumado e generosa porção de cevada fresca e crua. Capitu Tilted Barn é cerveja clara, carregada de paradoxos: leve e marcante, rústica e refrescante, do jeito que o brasileiro gosta. Herdeira da arte das melhores escolas do ramo. Não tente entender. É degustar e se render.
2014 Cerveja Capitu - São Paulo SP
